果胶是一种在水果和蔬菜中发现的独特纤维。果胶是一类天然高分子化合物，它主要存在于所有的高等植物中，是植物细胞间质的重要成分。果胶（Pectin）是一种可溶性纤维，被称为多糖，是

2022-07-27 2394

生可可（Cacao）是一种长在热带雨林的树木的种子。它是地球上抗氧化力zui强的食物，也是镁、铁、锰、铬这些微量元素的头号来源。生可可（Cacao）可能改善人的心血管健康，使骨骼强

2022-07-27 3161

对于每个中国人来说，柴米油盐酱醋茶是每天再熟悉不过的东西，很多美味的成就都离不开它们。今天小编就来跟你聊聊调味料中的醋。我们一般可以在超市中购买到的分为酿造醋和配置醋。酿造醋是

2022-07-27 1317

料酒是我们厨房里常见的调味品，制作许多美味菜肴都少不了它。想要在烹饪中充分发挥料酒的调味作用，首先要拥有一双慧眼，从市场上琳琅满目的众多品种中，识别出具有品质的好料酒！高品质的

2022-07-27 1430

想学意大利面可以到新东方烹饪学校，新东方是专业的西餐培训学校，意大利面培训是其中一项，不仅仅是意大利面，还有更多的西餐品种制作课程。随着西餐饮食在中国的普及，意大利面也成了不少

2022-07-18 1948

在奶制品的选择上，人们大多会选择鲜失奶，觉得它是百利而无一害的，但是并不是每个人喝牛奶都是有益的。1、日常选奶，尽量选择巴氏杀菌奶，其被称为真正的“鲜牛奶”，但保质期较短；2、

2022-07-18 1381

黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久

2022-07-18 1377

采用一定的工具如“控盐勺、控盐罐”等，平勺装取，或用普通瓶装啤酒的瓶盖，取下胶垫后可装的食盐量约为6g。注意“隐形盐”，除咸菜、酱油、味精、鸡精、腐乳、咸鸭蛋等为众所周知的含盐

2022-07-18 1127

利马豆（Limabeans）是豆科中大的、扁平的、米白色、肾形的可食种子。通常也称为棉豆。是一种美味的豆子，就像蚕豆一样。与其他主要豆类一样，利马豆也是一种古老的种植作物。利马

2022-07-18 3168

烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，其中在中国国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行于福建台湾之外，还风靡于日本和东南亚地区。烧仙草

2022-07-18 1358

玉米淀粉广泛用于烹饪和烘焙。它是一种纯淀粉粉，是从玉米粒中提取出来的，去掉所有的外皮和胚芽，留下富含淀粉的胚乳。在厨房里，它有一系列的用途。淀粉加热后，吸水性很好。所以它zui常被

2022-07-15 2097

番石榴的肉质比较软，汁水丰富。由于糖分比较多，口味甘甜。它的口味介于台湾大青枣和梨之间。它的籽非常小，但是不能吃，不然会影响它的口感，11月至次年的3月份口感zui好。番石榴（Gu

2022-07-15 1540

近年来素食越来越受欢迎，人们可能因为伦理、环境或健康的原因而选择这种方式。素食主义者强调植物性食物，包括一些动物性食物，所以你可能想知道素食者是否能吃鱼或者海鲜。素食主义与鱼素

2022-07-15 2010

油焖大虾是鲁菜的十大名菜之一，使用的虾是清明前渤海湾的大对虾，使用到了焖制技法中的油焖，现在早已经风靡全国各地。另外潜江的小龙虾制作的油焖大虾，口味偏香辣，更有一股流行趋势。焖

2022-07-15 1445

生煎包培训费用并不高，学费一般几百元，在培训中，你同样能学到其他几种包子的制作技巧，是一举多得的好事，加上学校不时有优惠活动，把利益zui大给予同学们，因此相对来说，生煎包的培训价

2022-07-15 1685

西兰花是一种蔬菜，其特点是鲜艳的绿色、粗茎和紧密的小花。蒸西兰花是许多人的shouxuan制备方法；然而，即使你没有蒸锅，你仍然可以烹饪西兰花，达到同样的味道。1、将西兰花小花和花茎放在凉

2022-07-14 1273

虽然油炸培根闻起来很香，尝起来也很棒，但它可能含有比你想要摄入的更多的脂肪和热量。试着用烤箱烤你的培根，而不是用煎锅煎，这样更健康。烤可以让油脂从培根上滴下来，这意味着你会消耗

2022-07-14 1113

可以把煮熟的卷心菜卷冷冻起来，但在重新加热时，卷心菜卷很可能会散成一个汤团，所以必须在冰箱里慢慢开始冷冻过程，就像你必须慢慢解冻卷心菜卷以获得zui佳效果一样。1、将煮熟的卷心菜面

2022-07-14 1487

厨师学校，属于职业学校的范畴。一般来说，初中毕业或者高中毕业的同学，都可以报读，从年龄上来说，14岁以上就可以到厨师学校报名，如果是兴趣爱好则没有年龄要求。根据要求，年满14周

2022-07-14 1600

厨师的证书有用，厨师证是有职业技能鉴定中心颁发的，也是衡量厨师烹饪技术能力的重要依据。在部分大型酒店、餐厅工作，厨师证还能作为厨师升职加薪的有利条件，为其今后的职业发展带来很多

2022-07-14 2530