在学习厨师专业之前,相信很多同学都有这样子的疑问,“没有基础也能学厨师吗?”答案是:当然能!如果你是零基础的同学,没有考上理想的学校又不想太早出门打工,不如掌握一门技术在手。零
在学习厨师专业之前,相信很多同学都有这样子的疑问,“没有基础也能学厨师吗?”答案是:当然能!
如果你是零基础的同学,没有考上理想的学校又不想太早出门打工,不如掌握一门技术在手。零基础学厨师来新疆新东方烹饪学校是完全可以放心的!
学校不仅拥有雄厚的实力以及优良的口碑,更是因为这里拥有先进的教学设备、理实一体化教室以及老师手把手教学和人手一灶的教学模式,更有与餐饮行业中接轨的“标准化”实操练习,让你在这里实现一份努力,多重收获!
零基础的同学来新东方烹饪学校学习,拥有实训教学五大步骤:
理论讲解:在开始每一项课程前,老师都会先将所需用到的理论知识、详细步骤、注意事项,悉数向同学们讲解清楚。
实操演示:这一步老师会边做边讲解过程的关键技法,让学生们更好的熟记烹饪流程,轻松掌握烹饪技巧。
学生实操练习:学生分别从切配、上灶、打荷等工序,根据老师对菜品的讲解要点以及制作流程,自己练习制作,独立完成整道菜。
流动指导:学生在做菜时,老师会在一旁指导,及时纠正发现的错误,让学生正确掌握制作要领。
集中点评:当学生完成本堂课的实操作品后,老师会根据学生操作过程中的表现以及菜品的色泽、味道、造型等多方面进行点评,及时指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向等。让同学们更好更快地了解、掌握技能精髓。
新疆新东方烹饪学校实训教学不同于传统的教师讲、学生听的乏味方式。而且不上手实操的话,学生对于概念原理的掌握和现象的分析只能依靠记忆,根本不能完全掌握菜品烹饪技能。
新疆新东方采用“理论+实操”的教学方式,学生在掌握基本理论后,通过动手操作主动去探索和发现问题,自己独立制作菜品,将老师讲解的要点,熟练的运用到制作当中,对所学的问题提出各种假设,并努力加以验证,从而使学生自己掌握整道菜品的精髓,让学生们真真正正地学会烹饪,真正的掌握一技之长!
所以说,零基础的同学来新疆新东方烹饪学校学厨师是没有问题,不用担心学不会问题。
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