学完烘焙后到底好不好就业？

很多人心中都有这个困惑

负责任地说

烘焙行业是一个非常好就业的

为什么这么说

小编现在带你深入去了解

行业前景

烘焙行业在我们国家十几年前还是一个初创行业，但短短的十几年就有了飞速的发展。烘焙食品依靠其独特的便携性、灵活性的优势在饮食行业中占据了巨大的市场，面包、甜品、蛋糕等正在成为咱们老百姓家庭常见的食品。

年轻化消费趋势

烘焙行业有年轻化消费趋势

蛋糕、甜点日渐成为了年轻消费者、都市白领崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。面包、饼干等烘焙食品也逐渐成为了我国居民的早餐主食，现在几乎每个人家的楼下都会有一家烘焙店。

现在00后更偏好甜品和饮品

每个月在支付饮品和甜品上00后人数，逐年攀升。00后是未来消费的主力军，可以代表着未来西点行业的发展趋势，他们爱好甜食的特点正好为烘焙市场注入了强大的生命力。

烘焙消费新模式

为了抓住未来的趋势，很多大企业也开始投资烘焙市场。这几年“饮品+烘焙”的新模式掀起一股热浪，像星巴克以烘焙美食为特色的门店——星巴克臻选咖啡·焙烤坊；喜茶这类茶饮品牌也进军烘焙市场；高端OLE精品超市也凭借着烘焙区成为了网红超市。

市场人才需求

随着西点消费市场的扩大，也衍生出了巨大的就业市场。权威报告指出，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，并将持续增长，目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，youxiu西点技术人才更少，因此，学习西点也成为了很多年轻人的热门选择。