在烘焙的广阔天地中,蛋糕以其多变的造型、丰富的口感和无限的创意,成为了许多人心中甜蜜梦想的载体。对于渴望踏入这一领域的学习者来说,参加蛋糕培训不仅是掌握技能的必经之路,更是一次探索美食艺术的旅程。然而,在踏上这段旅程之前,了解并注意一些关键问题,将有助于你更高效地吸收知识,更快地成长为一名优秀的蛋糕师。一、明确学习目标与方向在报名参加蛋糕培训之前,首先要明确自己的学习目标。是希望成为一名专业的蛋糕
2024-07-02 1
蛋糕培训是许多人为了提升烘焙技能、追求个人爱好或职业发展而选择的一种学习方式。然而,在投入时间和金钱参与培训之前,有几个关键问题值得注意和考虑。以下是关于蛋糕培训需要注意的几个重要问题。一、选择信誉良好的培训机构在选择蛋糕培训机构时,首要考虑的是机构的信誉度和口碑。可以通过查看机构的官方网站、阅读学员评价、咨询行业专家等方式,了解其教学质量、师资力量和学员满意度。选择一家信誉良好的培训机构,可以确
2024-06-15 15
蛋糕,作为一种广受欢迎的甜点,不仅味道丰富,而且种类繁多。每一种蛋糕都有其独特的制作方法和口感,满足了不同人群的口味需求。以下是对蛋糕种类及其特色的详细介绍。一、按主要原料分类海绵蛋糕(Sponge Cake)原料:以鸡蛋、面粉、糖为主要原料,具有浓厚的鸡蛋香味,质地松软。特点:因结构多孔类似海绵而得名,是最早出现的蛋糕之一。保存:冬季可保存3天,夏季可保存1天,最好低温冷藏。戚风蛋糕(Chiff
2024-06-12 17
蛋糕,这个看似简单却又充满无尽变化的甜点,早已成为全球各地人们喜爱的美食之一。无论是生日、庆典、婚礼还是日常的小憩,蛋糕总是能以其独特的魅力,为生活增添一丝甜蜜。那么,蛋糕究竟有多少种类呢?接下来,让我们一起探索这个甜蜜的世界。一、按制作方法和材料分类海绵蛋糕(Sponge Cake):这是一种利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大的蛋糕。它质地柔软,口感扎实不粗糙,稍微偏甜,是市面
2024-06-01 37
在烘焙的世界里,翻糖蛋糕以其精致美观、口感独特的特性,成为了众多甜点爱好者追捧的对象。而在新疆新东方烹饪学校的西点专业中,翻糖蛋糕的制作更是学生们技艺磨练、展现才华的重要舞台。近日,学校组织了一次翻糖蛋糕的阶段性考核,让我们一起来看看这些学子们的精彩表现吧。考核现场,气氛紧张而热烈。学生们都全神贯注地投入到自己的作品中,从构思、设计到制作,每一个步骤都力求完美。考核结束后,评委们对学生们的作品进行
2024-05-25 32
在五彩斑斓的蛋糕世界中,翻糖师以其精湛的技艺和无尽的创意,被誉为蛋糕师中的“爱马仕”。他们不仅仅是在制作蛋糕,更是在创造艺术品,将一块块普通的翻糖,幻化成栩栩如生的花鸟鱼虫、惟妙惟肖的卡通形象,甚至是精致细腻的宫廷建筑。一、翻糖艺术的魅力翻糖,这种源自英国的甜点材料,以其独特的口感和可塑性,成为了蛋糕装饰的重要材料。翻糖师们通过巧妙的构思和精湛的手艺,将翻糖塑造成各种形态,为蛋糕增添了无限魅力。翻
2024-05-10 33
西点蛋糕作为美食界的一颗璀璨明珠,以其精美的外观和口感赢得了众多消费者的喜爱。随着西点蛋糕市场的不断扩大,越来越多的人开始关注并投身于这个行业。对于初学者来说,选择一家合适的西点蛋糕培训机构至关重要。本文将为您介绍如何选择西点蛋糕培训机构,并推荐一些优质的培训地点。一、选择西点蛋糕培训机构的要点机构声誉:选择一家具有良好声誉的培训机构,可以确保您获得高质量的教学和服务。可以通过网络搜索、口碑相传等
2024-05-06 21
用蛋糕开始认真生活,而不只是生活蛋糕,这个甜蜜而诱人的甜点,往往被人们视为庆祝和享乐的象征。然而,在我看来,蛋糕不仅仅是满足味蕾的享受,它更可以成为我们认真生活的起点。每一块蛋糕都蕴含着制作者的匠心和热情。从挑选优质的原材料,到精心调配面糊的比例,再到烘焙和装饰,每一个环节都需要用心去完成。同样,我们的生活也需要我们用心去经营和体验。当我们把制作蛋糕的认真态度应用到生活的每一个角落,我们就会发现,
2024-04-26 22
当学徒耗时长,成效低,学徒的大部分工作就是打杂,很少接触裱花技术,基本上要过半年以上才能开始真正的技术学习。其次,没有一个老板愿意给员工太多时间学习的,毕原材料都是有成本的,所以给你练习技术的机会是非常少的,而且非常局限,每一个蛋糕店都不是全能,只能学表面制作。没有专业系统化教学,没有理论知识,zui后会导致没有产品研发和创新技能。zui后,当学徒能不能学到技术,必须要跟对师傅,如果师傅自己技术不
2024-04-07 876
学蛋糕学面包要求就是要有耐心、细心、专心。在蛋糕店看到的好看的蛋糕其实都是蛋糕师尽心尽力花费大量时间和精力做出的成品。假如你想从事裱花师工作,那么从零基础裱花学徒到能够独立承担
2023-11-27 551
培养具备烹饪技能专门人才
学习西点创造正宗幸福味道
理实结合掌握精湛西餐技术
短时间成才助力创就业发展
金典总厨专业
大厨精英专业
经典西点专业
西餐主厨专业
金领大厨专业
星厨全科班
烹饪全能专业
烘焙甜点专业
校企委培班专业
烘焙店长班
烘焙创业班
烹饪强化班
年专注职业教育
专业院校
全国30多个省会城市
3万家协议合作企业单位
已培养60万复合型技能人才
学校简介
专业设置
新闻中心
校园环境
师资团队
就业服务
入学答疑
预约接站
学费详情
报名指南
在线报名
招生简章
学校地址:新疆乌鲁木齐市经济开发区(头屯河区)金屯路19号
网站备案: 皖ICP备11017436号-4 版权所有:新疆新东方烹饪培训学校有限公司 网站地图 网站TXT TAGtxt
网站声明:任何企业或个人以任何形式复制或传递本网站所载述的域名商标、文字、视像及声音内容、图形及图像须注明来源于本网站