虽然油炸培根闻起来很香，尝起来也很棒，但它可能含有比你想要摄入的更多的脂肪和热量。试着用烤箱烤你的培根，而不是用煎锅煎，这样更健康。

烤可以让油脂从培根上滴下来，这意味着你会消耗更少的卡路里和更少的脂肪。虽然烤培根比炸培根更小心，但它的美味和不油腻可能会让你觉得值得。

烹饪步骤

1、把烤箱架放在离热源大约三英寸的地方。根据新东方西餐学校的说法，烤任何类型的肉都需要火焰或电热装置的直接加热。

2、预热你的加热器。打开开关，让它在你准备烹饪培根时加热。

3、如有必要，从培根条上取下外皮，如果培根没有预先切片，则将其切片。

4、小心地将预切好的冷培根条分开，方法是在两片培根之间滑动黄油刀的边缘，然后轻轻地来回移动刀。

5、把培根放在烤箱的架子上。不要让熏肉片碰在一起，否则肉中的脂肪会使肉条粘在一起。

6、把烤盘放在烤箱里。

7、设置计时器2分钟。

8、当计时器响起时，小心地滑出烤箱架，用叉子或钳子翻转培根片。

9、将烤箱架滑回烤箱，根据您喜欢的培根脆度，再将计时器设置1到2分钟。

10、计时器再次响起时，从烤箱中取出烤盘。

11、如果需要的话，在烤培根中加入少许盐和胡椒。

可以直接吃培根，把它加到三明治里，或者把肉片弄碎，作为商业培根片的更健康替代品。