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“捍卫饮食安全”之食品安全主题教育课

时间:2013-09-23点击:643分享:

师生互动


食品安全主题教育课分班进行
    自“用厨德捍卫饮食安全宣誓签名”活动在新东方烹饪学院隆重举行以来,在社会上引起广泛反响,在全体师生中形成浓厚的“食品安全知识”学习氛围。为督促全体学生用行动履行捍卫饮食安全的誓言,该院学工处于今日组织举行了“食品安全主题教育课”,目的是让学生了解和学习更多食品卫生安全相关知识,认识食物中毒的特点,预防食物中毒的发生,提高学生的自我防护意识。
    此次食品安全主题教育课利用星期一全体学生集合的时间,采用分班学习和互动的方式进行。首先由各个班的班主任老师,从专业角度介绍食物中毒症状和及时处理方法,引入食品卫生安全和预防食物中毒讨论。
    在讨论环节,学生们都非常积极和活跃。从学习过程怎样分辨问题食品,到生活中怎样预防食物中毒;从增加问题食物知识,到提高自我救护意识,都是师生们互动的内容。
通过教育课的互动和学习,学生们分辨问题食品的能力得到了提升,对食物中毒的症状有了更全面的了解,对预防食物中毒的知识有了全面掌握,大大增强了自我防护的能力。

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