今年的白露时间为2016年9月7日12:51:02，农历丙申年八月初七 星期三,白露是农历二十四节气中的第十五个节气，当太阳到达黄经165度时为白露，它表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。白露是反映自然界气温变化的节令。露水是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。
白露三侯
一侯鸿雁来
鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。详见雨水节下；
二侯玄鸟归
玄鸟解见春分，此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归；
三侯群鸟养羞
三兽以上为群，群者，众也，《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养也。白露时节，燥令当行；而白露之后，气温开始下降，天气逐渐转凉，此时养生非常重要。
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热，此时正是它生长的zui佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
百合莲子粥
材料：大米1 50克，干百合25克，莲子25克，冰糖适量。
做法：百合干、莲子用热水泡软，莲子去芯；大米用冷水浸泡半小时。 锅中放水，放人大米、百合烧开后，再放莲子，改用中火继续熬煮至熟，调入冰糖即可食用。
功效：白露时节常喝一碗百合莲子粥，可养心安神、润肺止咳。
