刘光鉴_中餐教师_师资团队_新疆新东方烹饪学校

专注职业教育年

刘光鉴

职称：中式烹调技师

所获荣誉：

2002年荣获紫京四方旅游集团首届联合杯饭店服务技能大赛冷盘果雕一等奖
2004年荣获首届国际健康美食大赛果蔬雕金奖
2004年荣获第二届首都营养美食技艺大赛海德冠杯食雕金奖
2006年荣获北京全聚德杯烹饪大赛团体金奖
2006年荣获北京全聚德杯烹饪大赛冷拼金奖
2010年荣获中国药膳第六届养生技术制作烹饪大赛个人冷拼金奖
2010年荣获首都烹饪艺术家称号

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老师问答 / FAMOUS TEACHER Q&A

初高中生学西餐技术前景怎么样？

从市场需求的角度来看，随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增加。而西餐作为高端餐饮的代表，其市场需求一直保持着较高的水平。据统计，近年来，我国餐饮市场规模逐年扩大，其中西餐市场占比逐年上升。尤其是在一些大城市，如北京、上海、广州等地，西餐厅的数量和规模都在不断扩大，对西餐技术人员的需求也在不断增加。因此，学习西餐技术的初高中生在未来的就业市场上具有较大的竞争优势。从个人兴趣和发展的角度来看

厨师好不好找工作？

在当今社会，美食已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长。因此，厨师这个职业也逐渐受到了人们的关注。那么，厨师这个职业好不好找工作呢？本文将从厨师行业的发展趋势、就业前景以及厨师的职业发展等方面进行分析，帮助大家了解厨师这个职业的就业情况。一、厨师行业的发展趋势1. 餐饮行业持续发展随着人们生活节奏的加快，越来越多的人选择外卖、快餐等方式解决饮食问题