所有行业都随着网络时代的来临在不断地发展和改变，每个餐饮人都应该有创新、发展的意识，太过陈旧，落后市场，一定会被市场淘汰。85后和90后瞬间跻身为餐饮市场消费主力军，他们所接触的东西都比较新颖，都偏时尚，而老式陈旧的经营、运转，都无法吸引新消费主力军。做餐饮，传统要传承和发扬，但陈旧和落后的思想则需要积极摒除。 很多餐饮人不懂营销，思路老套。如今的餐饮“酒好也怕巷子深”，营销很重要。高强度高频率的打折活动不到万不得已真的不能用，这样不仅让餐厅掉价，对生意的影响也是巨大的。做餐饮，越打折就越脱离不了打折，陷入打折的漩涡中，把自己拖垮，打折从来就不是一种吸引人气的稳定手段。做餐饮，永远是口味、品质和服务是根本。
 
餐饮行业是典型的服务行业之一，服务向来都需要首当其冲，可现在服务员难招，即使人招来了，没有培训就直接上岗。很多餐厅错误地认为，只要饭菜好吃就行了，服务顺其自然，甚至用“半自助服务”来掩盖服务方面的缺陷。人员难招是实际情况，但不能以此为借口，忽视服务。 越来越多的餐饮店纷纷考虑外卖，当然，餐饮做外卖juedui是一条不错的出路，但是，要注意的是，外卖在品控和口味上往往与堂食有较大损失，因此，对很多餐饮行业创业者来说，各大外卖平台只是增加了发展一条道路，并不能解决所有的问题，它是“锦上添花”而非“雪中送炭”。外卖和堂吃齐发展才是餐饮的理想状态。