夏天忙碌的我们常常有上顿饭没下顿饭，冬天的我们应该好好修养身心，在饮食方面和睡眠方面都进行一定的调节。冬季养生，汤是shouxuan，做汤加海带效果极佳，海带可以给身体补充大量的铁，而铁的摄入量能够促进人体血红蛋白，进而达成身体的营养输送，这样一来，就可以让身体更好的调养。

花蛤海带汤应该怎么制作呢？接下来小编就带你来看看海带汤的制作步骤吧~~

食材：主料海带300克花蛤350克

制作步骤：

1新鲜的海带在清水里泡2小时以上，否则会太咸，洗干净后切成丝备用。

2花蛤在淡盐水里吐一夜泥沙，洗干净，捞出来沥干水分。

3汤锅倒油加热，海带丝放锅里略炒，加入清水，盖上盖子煮汤。（煮汤的空隙，在花蛤里倒入适量料酒杀去腥味）

4等花蛤全张壳了，加入适量的盐，关火，撒上葱花，倒几滴鲍鱼汁调味即可。

注意事项

花蛤泥沙尽量吐净，否则吃着牙碜。

花蛤吃的就是鲜味，所以要活着放汤里，壳张开就关火，这样味道才鲜美。