前两天小编去菜店买菜，发现里边的柚子悄悄开始上市了，作为柚子的忠实粉丝，实在是没有办法放过它。很多人都喜欢吃柚子，酸甜可口，重点是吃多了也不会上火。肉有嚼劲儿，汁儿也多，越吃越上瘾。有些人买柚子靠运气，今儿个买的皮厚，明儿个买的不甜的。作为专业的吃货，怎么能委屈了自己的这张嘴呢，今天就让老师来给你讲讲窍门。

柚子作为长在书上的水果，会有两种形态呈现：一种是尖一点的，另一种是圆一些。但其实这并不是什么决定性因素，所以不要以长或者圆去辨别好不好吃喔。

挑选柚子先看柚子的皮是否新鲜。如果柚子的表皮看起来都皱皱巴巴的，说明已经很不新鲜了，摸起来软没有弹性，那么这个柚子应该已经被放了一段时间了，并不怎么新鲜！相反表皮光滑，而且看起来色泽鲜明，这个柚子一定很好吃。

接下来试着按柚子皮，如果按不动并且有些硬的话硬，意味着果肉非常多，饱满。果肉很厚才会出现这种情况，所以在挑选柚子时一定要挑选这种柚子！

还有一种方法就是，看起来大小相似的柚子可以用手垫一下重量，较重的肯定会水分较足，较为好吃的。今天的技能你学会了么？不管是什么样的技能都需要你的时间才能出真知，如果无感的话可以去试一下喔。