阿不都克由木·提里瓦地
西式面点高级技师
擅长:烘培面包类、丹麦类、中式面点、新疆
糕点、重油蛋糕等
工作经历:
2004年至2007年就职于新疆火炬大厦任西点师
2008年至2010年就职于新疆尹邦店任面包师
2011年至2012年就职于上海泰群食品公司麦卡
优娜面包店任烘焙师
2012年至2013年就职于新疆海尔巴格美食城烘
焙超市任面包师
2014年至2015年就职于汉密哈顿乌市旗舰店任
烘焙师
座右铭:敏而好学 不耻下问
学西点让你的机会比别人多1次
重新定义你的薪资与能力
平均薪资好
工作经验越丰富,收入越可观。
岗位需求大
市场缺口大,市场供不应求,人才缺口激增,日增幅占22%,一天内空缺接近8000+。
为导向,科学合理课程体系
经历了50万新东方学子验证认可
West Dessert Chef
欧洲传统地道的西点烘焙技艺,让你成为西点高手
蛋糕类
实训总课时:120课时
日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等
饼干、月饼类
实训总课时:72课时
杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇广式月饼、冰皮月饼、紫薯流心月饼等
饮品类
实训总课时:30课时
伯爵鲜奶茶、焦糖玛奇朵奶茶、手冲壶、花果茶类、木瓜奶昔、芒果奶昔、香蕉奶昔、法压壶等
面包类
实训总课时:240课时
港式菠萝包、墨西哥面包、全麦吐司、大理石吐司、雪顶乳酪山、甜甜圈、白吐司、肉松火腿吐司、燃烧乳
翻糖、糖艺类
实训总课时:120课时
翻糖蛋糕、水滴片、线条 、糖艺水果、糖艺多肉、拉糖牡丹花、拉糖荷花、糖艺玫瑰花等
裱花类
实训总课时:240课时
裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕为主
法式甜品
实训总课时:240课时
法式烤布蕾、泡芙、拿破仑蛋糕、马卡龙、慕斯蛋糕、各色水果蛋挞等
阶段性考核及理论课
实训总课时:60课时
西点原料的选择、使用和保管、西式面点制作工艺、设备使用及其保养、蛋糕装饰色彩搭配运用及其整体布局、西点行业卫生要求
阿不都克由木·提里瓦地
西式面点高级技师
擅长:烘培面包类、丹麦类、中式面点、新疆
糕点、重油蛋糕等
工作经历:
2004年至2007年就职于新疆火炬大厦任西点师
2008年至2010年就职于新疆尹邦店任面包师
2011年至2012年就职于上海泰群食品公司麦卡
优娜面包店任烘焙师
2012年至2013年就职于新疆海尔巴格美食城烘
焙超市任面包师
2014年至2015年就职于汉密哈顿乌市旗舰店任
烘焙师
座右铭:敏而好学 不耻下问
Six professional advantages
新疆新东方让学生们切实地学到真本领、真厨艺。
技艺西点 创造艺术人生
Western point of art creates art life
世间万物,唯爱与美食不可辜负